Té de cúrcuma y canela: antiinflamatorio y antioxidante natural
El té de cúrcuma y canela es una deliciosa bebida que no solo te brinda un sabor reconfortante, sino que también tiene beneficios para la salud. La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que la canela ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Combinadas, estas especias crean una infusión nutritiva y deliciosa.
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 ramita de canela
- 1 rodaja de jengibre fresco
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
Para preparar este té, necesitarás 2 tazas de agua, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 1 ramita de canela, 1 rodaja de jengibre fresco, jugo de medio limón y opcionalmente, 1 cucharadita de miel para endulzar.
Comienza llevando el agua a hervir en una olla pequeña. Una vez que hierva, agrega la cúrcuma en polvo, la ramita de canela y la rodaja de jengibre fresco. Reduce el fuego y deja que los ingredientes se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Una vez que hayas terminado de cocinar el té, retíralo del fuego y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, exprime el jugo de medio limón y añádelo a la mezcla. Si deseas endulzarlo, agrega una cucharadita de miel y revuelve bien.
Antes de servir, cuela el té para eliminar cualquier residuo y disfrútalo caliente. Puedes beberlo en cualquier momento del día, ya sea como una bebida reconfortante por la mañana o como una opción saludable para reemplazar otras bebidas durante el día.
A continuación, te proporciono una tabla nutricional aproximada de los ingredientes utilizados en esta receta:
Tabla nutricional:
| Ingredientes | Calorías | Grasas (g) | Carbohidratos (g) | Proteínas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Cúrcuma en polvo (1 cucharadita) | 8 | 0.2 | 1.4 | 0.3 |
| Ramita de canela | 6 | 0.1 | 2.1 | 0.1 |
| Jengibre fresco (1 rodaja) | 4 | 0.1 | 0.9 | 0.1 |
| Jugo de medio limón | 8 | 0.1 | 2.6 | 0.2 |
| Miel (1 cucharadita) | 21 | 0 | 5.7 | 0 |
Recuerda que estos valores pueden variar ligeramente según las marcas y los tamaños de las porciones utilizadas. Además, ten en cuenta que la miel es opcional y puede afectar los valores nutricionales según la cantidad que agregues.
¡Disfruta de este delicioso té de cúrcuma y canela y aprovecha sus beneficios para tu salud! Recuerda que siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.
