Pimientos Rellenos de Arroz Integral y Carne Molida
Ingredientes: 4 pimientos grandes (rojos, amarillos o verdes) 1 taza de arroz integral cocido 250 gramos de carne molida magra 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria rallada 1 tomate picado 1/2 taza de caldo de verduras 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al…