Bowl de Açaí con Granola Casera y Frutas Tropicales
El açaí es una de las frutas con mayor concentración de compuestos vegetales de color intenso. Este bowl combina su intensidad con la frescura tropical y la textura de la granola para un desayuno nutritivo y visualmente irresistible.
Ingredientes
- 100 g de pulpa de açaí congelada
- 1 plátano congelado
- 80 ml de bebida de almendra
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
- Granola sin azúcar añadido
- Mango en dados
- Kiwi en rodajas
- Coco rallado tostado
- Semillas de chía
Elaboración
- Tritura el açaí, el plátano y la bebida de almendra hasta obtener crema muy espesa.
- Si queda muy líquido, añade más açaí o plátano congelado.
- Vierte en un bowl frío.
- Cubre con granola, mango, kiwi y coco tostado.
- Añade la mantequilla de cacahuete en cucharadita y las semillas de chía.
Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.