Porridge de Avena con Manzana Asada y Nuez Pecana
El porridge es el desayuno reconfortante por excelencia en el norte de Europa. La avena aporta fibra soluble y la manzana asada suma pectina, aroma y dulzor natural.
Ingredientes
- 60 g de copos de avena gruesos
- 300 ml de bebida de avena
- 1 manzana golden
- 1 cucharadita de canela
- 20 g de nueces pecanas
- 1 cucharada de miel
- Pizca de nuez moscada
- Pizca de sal
Elaboración
- Pela y trocea la manzana. Saltea en sartén con canela y un poco de agua 5 min hasta ablandar.
- Pon la bebida de avena a calentar. Añade los copos, sal y nuez moscada.
- Cuece a fuego medio removiendo 8-10 min hasta cremoso.
- Sirve el porridge en un bol con la manzana asada encima.
- Añade las nueces pecanas, miel y más canela al gusto.
Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.