Tarta de manzana saludable con avena y canela
Esta tarta de manzana tiene una base crujiente de avena y nueces en lugar de la clásica masa quebrada de mantequilla. El relleno de manzana especiada con canela y el toque de sirope de arce hacen de este postre una opción más nutritiva sin renunciar al placer.
Ingredientes
- Para la base: 200 g avena, 80 g nueces, 3 cucharadas aceite de coco, 2 cucharadas miel, 1 cucharadita canela
- Para el relleno: 4 manzanas peladas y laminadas, 2 cucharadas sirope de arce, 1 cucharadita canela, ½ cucharadita nuez moscada, zumo de limón
- 1 cucharada de maizena
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Tritura avena y nueces en procesador; mezcla con aceite de coco, miel y canela.
- Presiona la base en molde de 24 cm desmontable; hornea 10 min.
- Mezcla las manzanas laminadas con sirope, canela, nuez moscada, limón y maizena.
- Distribuye sobre la base prehorneada.
- Hornea 30-35 min hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
- Sirve templada con yogur griego o helado de vainilla.
Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.