Té Matcha Latte con Bebida de Avena y Miel
El matcha contiene L-teanina, un compuesto presente de forma natural que acompaña a la cafeína y aporta un sabor intenso y una experiencia más suave que el café para muchas personas. Su color verde y su sabor vegetal lo hacen muy reconocible en cocina y bebidas.
Ingredientes
- 1 cucharadita de matcha ceremonial en polvo
- 250 ml de bebida de avena
- 1 cucharadita de miel
- 2 cucharadas de agua caliente (no hirviendo, 80°C)
- Leche de avena extra para espumar
Elaboración
- Tamiza el matcha en una taza.
- Añade el agua caliente a 80°C (no hirviendo o amargará) y bate con batidor de té (chasen) en movimiento en Z.
- Calienta la bebida de avena y espuma con espumador de leche.
- Añade la miel al matcha disuelto y mezcla.
- Vierte la leche espumada sobre el matcha. Decora con un poco de matcha en polvo.
Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.