Desayuno Saludable · Internacional

Tostada de Pan Proteico con Hummus, Pepino y Zaatar

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Tostada de Pan Proteico con Hummus, Pepino y Zaatar

Una alternativa salada a las típicas tostadas dulces. El hummus aporta proteína de garbanzo, el pepino hidratación y frescura, y el zaatar (mezcla de hierbas levantinas) transforma cualquier plato sencillo en algo especial.

2 porcionesPrep: 5 minCocción: 3 minMuy Fácil

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan proteico o de semillas
  • 4 cucharadas de hummus casero o de calidad
  • ½ pepino en rodajas finas
  • 1 cucharadita de zaatar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de sésamo
  • Tomate cherry para decorar

Elaboración

  1. Tuesta el pan ligeramente.
  2. Extiende 2 cucharadas de hummus generosas en cada rebanada.
  3. Distribuye las rodajas de pepino superpuestas.
  4. Espolvorea el zaatar y las semillas de sésamo.
  5. Rocía con AOVE y añade los tomatitos cherry partidos por la mitad.

Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.