Yogur helado de frutos del bosque sin azúcar
Yogur helado casero de frutos del bosque sin azúcar añadido. Un postre fresco, cremoso y sencillo, preparado con yogur griego, fruta congelada y un toque opcional de miel.
Ingredientes
- 600 g de yogur griego natural
- 300 g de frutos del bosque congelados (frambuesas, arándanos y moras)
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
- Tritura los frutos del bosque congelados en procesador hasta trozos pequeños.
- Añade el yogur griego, la miel y la vainilla.
- Tritura brevemente para integrar sin que quede completamente homogéneo (los trozos de fruta son bonitos).
- Prueba y ajusta el dulzor.
- Sirve inmediatamente como soft serve.
- O congela 2h para textura más firme; saca 5 min antes de servir.
Aviso nutricional: valores estimados orientativos. Pueden variar según marcas, cantidades exactas y método de cocción. No constituyen consejo dietético personalizado ni consejo médico.