Ensaladas saludables
Ensaladas con ingredientes, pasos y nutrición visibles. Ideas para comidas ligeras o como base de un plato completo.
40 recetas en esta colección (orientativo).
EnsaladaEnsalada de hinojo, naranja y aceitunas negras
Esta ensalada siciliana de hinojo y naranja es uno de los contrastes más agraciados de la cocina mediterrán...
EnsaladaEnsalada de pollo a la plancha con mango y menta
Esta ensalada de pollo y mango es perfecta para el verano: proteína magra de la pechuga a la plancha, fresc...
EnsaladaEnsalada marroquí de naranja, aceitunas y comino
Esta ensalada de naranja y aceitunas es uno de los mezze más comunes en los hogares y restaurantes de Marru...
EnsaladaEnsalada de endibias con queso azul y pera
La endibia tiene un amargor refinado que combina perfectamente con
EnsaladaEnsalada turca de tomate y pepino con sumac
Esta sencilla ensalada turca (çoban salatası, ensalada del pastor) es la base de toda mesa turca. Con tomat...
EnsaladaEnsalada de salmón ahumado con remolacha y eneldo
Esta ensalada de inspiración nórdica combina dos
EnsaladaEnsalada árabe de garbanzos con sumac y pita
Esta ensalada árabe de garbanzos es una versión más sólida y textural del hummus convertida en plato. Los g...
EnsaladaEnsalada de pasta con pesto rojo, mozzarella y rúcula
El pesto rosso —pesto rojo de tomates secos— es el hermano más intenso del pesto verde. Con tomates secos, ...
EnsaladaEnsalada de aguacate y tomate tipo guacamole
Esta ensalada es el guacamole evolucionado a ensalada de piezas: en lugar de triturar el aguacate, se sirve...
EnsaladaEnsalada de lentejas rojas con cúrcuma y leche de coco
Las lentejas rojas se cuecen en apenas 15 minutos y se disuelven parcialmente formando una base cremosa. Co...