Recetas ricas en fibra
Recetas con foco en fibra para saciedad y ritmo intestinal, con datos nutricionales orientativos.
98 recetas en esta colección (orientativo).
Plato PrincipalPaella De Verduras Y Mariscos
La paella es el plato más emblemático de España. Esta versión con verduras de temporada y mariscos frescos ...
Plato PrincipalLentejas Estofadas Con Verduras De Temporada
Las lentejas son una de las legumbres más versátiles: proteína vegetal, hierro, ácido fólico y fibra. Esta ...
Plato PrincipalBerenjenas rellenas de carne y tomate
Las berenjenas rellenas son un plato de origen mediterráneo que combina la suavidad de esta hortaliza con u...
Plato PrincipalGarbanzos con espinacas y huevo escalfado
Este plato de garbanzos con espinacas es una joya de la cocina andaluza y mediterránea. Rico en hierro, pro...
Plato PrincipalMusaka de berenjena y cordero con bechamel
La musaka es el plato estrella de la gastronomía griega: capas de berenjena asada, carne de cordero especia...
Plato PrincipalCocido madrileño ligero con garbanzos y verduras
El cocido madrileño es el guiso más emblemático de la cocina española. Esta versión ligera sustituye los em...
Plato PrincipalPisto manchego con huevos y jamón serrano
El pisto manchego es la versión española del ratatouille francés o el ciambotta italiano. Este plato de La ...
Plato PrincipalCuscús de verduras con harissa y garbanzos
El cuscús es el plato nacional de Marruecos y uno de los más representativos del norte de África. Esta vers...
Plato PrincipalEspaguetis integrales al pesto de rúcula y nueces
Este pesto de rúcula y nueces es una alternativa más nutritiva al clásico pesto genovés. La rúcula aporta u...
Plato PrincipalFalafel de garbanzos con salsa tahini
El falafel es la croqueta del Mediterráneo oriental: crujiente por fuera, tierna y aromática por dentro. Or...
Plato PrincipalFabada asturiana con alubias y compango ligero
La fabada asturiana es el guiso de legumbres más famoso de España. Esta versión equilibra el sabor tradicio...
Plato PrincipalSalmón teriyaki con arroz integral y edamame
El teriyaki es una de las técnicas de cocina japonesa más populares en el mundo occidental. El glaseado de ...
Plato PrincipalCordero al ras el hanout con ciruelas y almendras
Este guiso de cordero con ciruelas y almendras es una receta de celebración marroquí que mezcla sabores dul...
Plato PrincipalHummus casero con pita integral y verduras
El hummus es el dip más famoso de la cocina árabe y del Mediterráneo oriental. Esta versión casera supera a...
Plato PrincipalEspinacas con piñones y pasas estilo sevillano
Las espinacas con piñones y pasas son una de las tapas más características de Sevilla y Andalucía, con raíc...
Plato PrincipalJudías verdes con jamón y huevo duro
Las judías verdes con jamón son un plato reconfortante y sencillo de la cocina mediterránea española. Bajas...
Plato PrincipalHarira: sopa de lentejas, garbanzos y especias
La harira es la sopa nacional de Marruecos, el plato con el que se rompe el ayuno durante el Ramadán. Su ba...
Plato PrincipalMinestrone de verduras con pasta integral
El minestrone es la sopa de verduras más famosa de Italia. No tiene una receta fija: se prepara con las ver...
Plato PrincipalPotaje de vigilia con bacalao y espinacas
El potaje de vigilia es el plato más emblemático de la Semana Santa española. La combinación de garbanzos, ...
Plato PrincipalPollo al horno con verduras mediterráneas y limón
El pollo al horno con verduras mediterráneas es el plato familiar perfecto: se prepara en una sola bandeja,...
EnsaladaEnsalada de remolacha, naranja y nueces con vinagreta de miel
Esta ensalada de remolacha y naranja es un espectáculo visual y nutricional. Los nitratos de la remolacha, ...
EnsaladaEnsalada de quinoa con aguacate, mango y lima
La quinoa es uno de los pocos vegetales que aporta todos los proteína de calidad, convirtiéndola en la prot...
EnsaladaEnsalada de lentejas beluga con verduras asadas
Las lentejas beluga, llamadas así por su parecido con el caviar negro, mantienen su forma perfectamente des...
EnsaladaEnsalada Nicoise con atún, judías verdes y huevo
La ensalada Niçoise es una de las ensaladas más versátiles y nutritivas de la cocina francesa. Originaria d...
EnsaladaEnsalada de garbanzos con espinacas baby y limón
Esta ensalada proteica de garbanzos y espinacas es ideal para los días en que necesitas algo rápido, nutrit...
EnsaladaEnsalada Fattoush con pan crujiente y sumac
El fattoush es la ensalada refrescante del Líbano y Siria: una mezcla de verduras frescas con trozos de pan...
EnsaladaEnsalada de aguacate, pomelo y gambas al ajillo
Esta ensalada combina la cremosidad del aguacate con la acidez cítrica del pomelo rosa y el calor de las ga...
EnsaladaEnsalada de col lombarda, manzana y semillas
La col lombarda cruda es una potencia nutricional: altísima en vitamina C, antocianinas y fibra. En ensalad...
EnsaladaEnsalada de pasta integral con verduras asadas y pesto
Esta ensalada de pasta es perfecta para preparar con antelación: el pesto empapa la pasta mientras reposa y...
EnsaladaEnsalada de arroz integral con mango y langostinos
Esta ensalada tropical combina la saciedad del arroz integral con la frescura tropical del mango y la prote...