Recetas altas en proteína
Recetas con etiquetado alto en proteína: platos con datos nutricionales orientativos para combinar con tu objetivo de fuerza o saciedad.
79 recetas en esta colección (orientativo).
Plato PrincipalPaella De Verduras Y Mariscos
La paella es el plato más emblemático de España. Esta versión con verduras de temporada y mariscos frescos ...
Plato PrincipalBacalao Al Pil-Pil Con Pimientos Del Piquillo
El pil-pil es la salsa más mágica de la gastronomía vasca. Se forma a partir de la gelatina natural del bac...
Plato PrincipalDorada Al Horno Con Patatas Y Romero
La dorada al horno demuestra que la sencillez es el máximo lujo. Pocos ingredientes de primera calidad y el...
Plato PrincipalPollo Al Ajillo Con Vino Blanco Y Hierbas
El pollo al ajillo es un clásico de la cocina española que no pasa de moda. La magia está en el ajo dorado ...
Plato PrincipalMerluza al horno con salsa verde y almejas
La merluza al horno con salsa verde es un clásico de la cocina vasca y mediterránea que fusiona la suavidad...
Plato PrincipalTajín de pollo con limón encurtido y aceitunas
El tajín de pollo con limón encurtido es uno de los platos más representativos de la cocina marroquí. La co...
Plato PrincipalFideuà de marisco al estilo valenciano
La fideuà es la prima de la paella pero protagonizada por fideos finos. Originaria de Gandía, esta receta d...
Plato PrincipalRape a la marinera con gambas y mejillones
El rape a la marinera es uno de los guisos marineros más elegantes de la costa mediterránea. La firmeza de ...
Plato PrincipalMusaka de berenjena y cordero con bechamel
La musaka es el plato estrella de la gastronomía griega: capas de berenjena asada, carne de cordero especia...
Plato PrincipalCocido madrileño ligero con garbanzos y verduras
El cocido madrileño es el guiso más emblemático de la cocina española. Esta versión ligera sustituye los em...
Plato PrincipalAtún encebollado con pimientos y aceitunas negras
El atún encebollado es un guiso tradicional del sur de España y el Mediterráneo. La cebolla caramelizada su...
Plato PrincipalLubina a la sal con alioli de limón
La lubina a la sal es la técnica más limpia y saludable para cocinar pescado. La costra de sal crea un horn...
Plato PrincipalKöfte de cordero con salsa de yogur y menta
Los köfte son las albóndigas especiadas de Oriente Medio, presentes en Turquía, Líbano, Siria y todo el arc...
Plato PrincipalBrandada de bacalao con patatas al aceite
La brandada de bacalao es un plato de origen provenzal y catalán que consiste en una emulsión cremosa de ba...
Plato PrincipalCalamares en su tinta con arroz negro
Los calamares en su tinta son un plato icónico de la cocina vasca y mediterránea. La tinta del calamar no s...
Plato PrincipalPechuga de pollo al limón con alcaparras y rúcula
Esta receta de pollo al limón es la versión mediterránea de la piccata italiana. Las pechugas finamente lam...
Plato PrincipalFabada asturiana con alubias y compango ligero
La fabada asturiana es el guiso de legumbres más famoso de España. Esta versión equilibra el sabor tradicio...
Plato PrincipalSalmón teriyaki con arroz integral y edamame
El teriyaki es una de las técnicas de cocina japonesa más populares en el mundo occidental. El glaseado de ...
Plato PrincipalCordero al ras el hanout con ciruelas y almendras
Este guiso de cordero con ciruelas y almendras es una receta de celebración marroquí que mezcla sabores dul...
Plato PrincipalRabo de toro estofado a la cordobesa
El rabo de toro a la cordobesa es uno de los guisos más emblemáticos de Andalucía y toda España. La cocción...
Plato PrincipalBesugo al horno a la madrileña
El besugo al horno es el plato estrella de la Nochebuena madrileña y uno de los pescados más valorados del ...
Plato PrincipalPollo alla cacciatore con aceitunas y alcaparras
El pollo alla cacciatore (a la cazadora) es un guiso rústico de la cocina italiana que combina el pollo con...
Plato PrincipalSardinas a la plancha con vinagreta de hierbas
Las sardinas son uno de los pescados azules más nutritivos y económicos del Mediterráneo. Ricas en omega-3,...
Plato PrincipalCeviche de corvina con leche de tigre y boniato
El ceviche peruano es considerado Patrimonio Cultural de la Nación en Perú y uno de los platos más influyen...
Plato PrincipalSouvlaki de cerdo con tzatziki y pan de pita
El souvlaki es el street food más popular de Grecia: brochetas de carne marinada con aceite de oliva, oréga...
Plato PrincipalConejo al ajillo con tomillo y vino blanco
El conejo al ajillo es una receta mediterránea tradicional que aprovecha una de las carnes más magras y nut...
Plato PrincipalGambas al ajillo con guindilla y limón
Las gambas al ajillo son posiblemente la tapa más icónica de la gastronomía española. Con apenas 5 ingredie...
Plato PrincipalTrucha al horno con almendras y mantequilla de hierbas
La trucha es uno de los pescados de agua dulce más nutritivos y accesibles. Al horno con una costra de alme...
Plato PrincipalPotaje de vigilia con bacalao y espinacas
El potaje de vigilia es el plato más emblemático de la Semana Santa española. La combinación de garbanzos, ...
Plato PrincipalPollo al horno con verduras mediterráneas y limón
El pollo al horno con verduras mediterráneas es el plato familiar perfecto: se prepara en una sola bandeja,...